تخمه آفتابگردان مخزن چربی های ضروری، پروتئین، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، آهن، فولات و ویتامین های A، E و B است به همین دلیل است که از آنها در آشپزی استفاده می شود.
بهترین چیز در مورد تخمه آفتابگردان؟ آنها کلسترول ندارند! آنها حاوی چندین پیش ساز حیاتی (فیتواسترول) برای تولید هورمون ها در بدن شما هستند (2).
جای تعجب نیست که تخمه های آفتابگردان به عنوان یک میان وعده ایده آل برای کتو پسند تبلیغ می شوند!
خوردن آنها در مقادیر ثابت می تواند از بسیاری جهات برای سلامتی شما تخمه آفتابگردان لاری مفید باشد.
برای کسب اطلاعات بیشتر بخش بعدی را بررسی کنید.
فواید تخمه آفتابگردان برای سلامتی چیست؟
به لطف ارزش غذایی، دانه های آفتابگردان طیف وسیعی از فواید سلامتی را ارائه می دهند.
آنها ممکن است به کاهش وزن سالم و حفظ تعادل هورمونی در زنان و مردان تخمه آفتابگردان سیاه کمک کنند.
این دانه ها همچنین می توانند از شما در برابر بیماری های قلبی عروقی و اختلالات متابولیک محافظت کنند.
1. سطح کلسترول خون را کاهش می دهد
نتایج آزمایش کلسترول خون ذخیره کنید
آی استوک
دانه های آفتابگردان می توانند بر متابولیسم و فرآیند انباشت تاثیر بگذارند زیرا سرشار از اسیدهای چرب مونو و غیر اشباع هستند.
چربی های اشباع شده در کره، مارگارین، گوشت خوک و شورتنینگ یافت می شوند. هنگامی که چربی های اشباع شده را با چربی های اشباع نشده جایگزین می کنید، سطح کلسترول شما ممکن است کاهش یابد.
تخمه آفتابگردان ممکن است کلسترول بد (LDL) سرم را کاهش دهد. همچنین هنگام خوردن آنها احساس سیری می کنید. این به این دلیل است که آنها کالری بالایی دارند.
خوردن تخمه آفتابگردان می تواند شما را سیر کند، بنابراین از غذاهای پرکلسترول پرهیز کنید (3).
همچنین کاهش سطح کلسترول خبر خوبی برای قلب تخمه آفتابگردان محلی شماست!
2. حفظ سلامت قلب و عروق
تخمه آفتابگردان ممکن است به کنترل سطح کلسترول خون شما کمک کند، سطح پایین کلسترول به معنای خطر کم ابتلا به تصلب شرایین و سایر بیماری های قلبی است.
دانه های آفتابگردان نیز اثرات ضد فشار خون را نشان تخمه آفتابگردان ممتاز می دهند.
- منابع:
- تبلیغات:
