مصارف کشور هند از زره و صادرات آن ها

اگرچه هند بزرگترین تولید کننده دانه زیره است اما این کشور بیشتر محصول خود را مصرف می کند و زیره سبز صادرتی مابقی صادر می شود.

دستورات تولید آن قیمت های حق بیمه در بازارهای جهانی به دلیل کیفیت و طعم آن. قیمت زیره نیز نسبت به تقاضای بین المللی حساس است.

 بنابراین تولید در کشورهای دیگر مانند ترکیه و سوریه بر قیمت و حجم صادرات تاثیر زیره سیاه مشهد می گذارد.

زیرا. محصول در سوریه و ترکیه در ماه های آگوست تا سپتامبر برداشت می شود، بنابراین محصول هندی برداشت می شود.

از فوریه تا آوریل، زمان کافی برای یافتن بازار خوب در کشورهای خارج از کشور دارد. هند دانه زیره را به این کشور صادر می کند.

بنگلادش، ژاپن، مالزی، نپال، پاکستان، سنگاپور، آفریقای جنوبی، امارات متحده عربی، بریتانیا، ایالات متحده آمریکا و بسیاری از کشورهای دیگر.

و پودر دانه زیره به کانادا، انگلستان، ایالات متحده آمریکا و غیره. هند همچنین اولئورزین های زیره و روغن زیره را به این کشور صادر می کند.

ایالات متحده آمریکا، انگلستان، آلمان و غیره نپال بزرگترین واردکننده زیره از هند در سال 2003 با 28.87 درصد از کل بود.

صادرات، پس از آن ایالات متحده آمریکا (14.44٪)، انگلستان (11.35٪)، مالزی (9.76٪)، زیره پلویی سبز سنگاپور (6.51٪) و ژاپن (6.24٪).

در هند، دانه زیره تقریباً به طور انحصاری در راجستان و گجرات کشت می شود. در ملایم به وفور رشد می کند.

آب و هوای مساوی گجرات و راجستان با خاک غنی، با زهکشی خوب، شنی، لومی و آفتابی مساعد
محیط در دسترس زیره سبزمشهد هستند.